MATERNAL & CHILD HEALTH
宝宝渐渐长大,有些新妈妈都担心孩子会缺钙。于是,会思考是不是只有让宝宝吃钙片才能补钙呢?其实不然,据专家介绍,钙最好的来源是食物。今天,小编将几位妈妈为孩子做补钙的食谱精选出来推荐给大家,供给参考。
蛋花豆腐羹
皮皮妈推荐的“钙”美味
推荐原因:鸡蛋、豆腐含钙量多,且又软又嫩。当我家宝宝6个月时,就开始喂给他吃了,小家伙可爱吃了,一口接一口地。不过需要注意的是,宝宝是否对蛋白过敏哦!
材料:鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许
步骤:
1、首先将鸡蛋打散,将豆腐捣碎。
2、然后将骨汤煮熟,直到水沸腾,再放入豆腐后改用小火煮,加入适当地调味,并撒入蛋花。
3、最后点缀小葱末即成。、
什锦炖排骨
肉肉妈推荐的“钙”世好味
推荐原因:排骨补钙是最好的选择,所以我选择给宝宝炖排骨,通常选择用新鲜香菇或板栗来炖!炖排骨的最关键的一点就是要放一点儿醋,这样有助于让宝宝得到更多的钙质。还可以选择加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐这些营养丰富的菜,能让排骨煲的味道变得更美味。
材料:排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g
步骤:
1、首先将排骨剁成一块状,然后汆水备用。
2、洋葱、胡萝卜去皮,然后洗净切块,栗子将壳去除掉,葱去外皮切段。
3、将排骨再放入煮沸的水中(水不可过多),将洋葱放入一起煮熟,然后把煮排骨的汤盛一点出来,加入酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌在一起,做成调味汁。
4、再将调味汁一分为二,把一部分先放入煮排骨的锅中,将葱姜蒜也放进去,用小火烹制。
5、当水分少了1/2之后,再把剩余的胡萝卜、栗子,将剩余的调味汁也倒进去,改用中火煮20多分钟后,汤汁差不多收干了即可。
蛋花豆腐羹
皮皮妈推荐的“钙”美味
推荐原因:鸡蛋、豆腐含钙量多,且又软又嫩。当我家宝宝6个月时,就开始喂给他吃了,小家伙可爱吃了,一口接一口地。不过需要注意的是,宝宝是否对蛋白过敏哦!
材料:鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许
步骤:
1、首先将鸡蛋打散,将豆腐捣碎。
2、然后将骨汤煮熟,直到水沸腾,再放入豆腐后改用小火煮,加入适当地调味,并撒入蛋花。
3、最后点缀小葱末即成。、
什锦炖排骨
肉肉妈推荐的“钙”世好味
推荐原因:排骨补钙是最好的选择,所以我选择给宝宝炖排骨,通常选择用新鲜香菇或板栗来炖!炖排骨的最关键的一点就是要放一点儿醋,这样有助于让宝宝得到更多的钙质。还可以选择加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐这些营养丰富的菜,能让排骨煲的味道变得更美味。
材料:排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g
步骤:
1、首先将排骨剁成一块状,然后汆水备用。
2、洋葱、胡萝卜去皮,然后洗净切块,栗子将壳去除掉,葱去外皮切段。
3、将排骨再放入煮沸的水中(水不可过多),将洋葱放入一起煮熟,然后把煮排骨的汤盛一点出来,加入酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌在一起,做成调味汁。
4、再将调味汁一分为二,把一部分先放入煮排骨的锅中,将葱姜蒜也放进去,用小火烹制。
5、当水分少了1/2之后,再把剩余的胡萝卜、栗子,将剩余的调味汁也倒进去,改用中火煮20多分钟后,汤汁差不多收干了即可。
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