天气渐冷除了被暖气包裹着的北方之外全国上下都进入抗寒的节奏，除了穿衣防寒指数上升饮食上也一切向抗寒看齐，吃货们都想吃一顿火锅解解馋重点是还能取暖防寒。寻常人吃火锅是没有太多禁忌的孕妇身体情况特殊被大多数人视为火锅绝缘体，怀孕之后真的不能吃火锅吗？



怀孕可以吃火锅吗？

之所以孕妇被禁止吃火锅主要是因为大众的印象中它一直是和油腻、辛辣、滚烫等字眼沾边，不管从哪个角度来讲都是不符合孕期的饮食规则，实际上怀孕期间还是可以吃上美味的火锅的，怎么吃和吃什么才是关键，遵守科学健康的火锅隐私法则吃货准妈妈也能轻松享受。

孕妇吃火锅的正确方法

1. 选择合适的汤底

汤底的选择不仅关系到熟食的味道也关系到孕妈咪和胎宝宝的健康，既要安全又要美味的汤底到底哪种合适呢？一般火锅院的汤底都是重口味或者是含有一些中药成分的，这些都不适合孕妇食用，建议挑选清淡的清汤作为锅底，比如大骨汤或者是番茄汤都是不错的选择。

2. 肉类熟透再吃

一般大众吃火锅的习惯是将肥羊或者是肥牛放在煮沸的汤底中涮几秒钟就捞出来吃，判断肉片熟没熟的标准就是看他是否是变色了，其实并不完全准确，肉片没有彻底煮熟的情况下弓形虫等寄生虫类很容易进入到身体中危害孕妇和胎儿健康，所以宁可多煮一会确保肉片熟透再吃，而且猪肉片中含有的脂肪较多建议选择羊肉卷和牛肉卷这些脂肪含量少的。

3. 准备一双公筷

大多数人的习惯是将生肉片加进锅中然后顺手捞上煮熟的食物放进嘴里，夹过生肉的筷子没有很有可能沾上肉片上的有害细菌和寄生虫等危害身体健康，建议下菜的时候使用公筷，符合餐桌礼仪也更安全。

4. 控制进食时间

不管是什么汤底经过长时间熬煮之后都会产生嘌呤、亚硝酸盐等致癌物质，而且煮的时间越久有害物质的含量越高营养越少，所以建议最好是将吃火锅的时间控制在半个小时，不给肠胃增加负担也能享受美味解馋。