对于刚刚结束生产的妈妈们来说，在坐月子期间是有很多问题需要注意的，那么产妇在坐月子期间的饮食食谱有什么需要注意的呢？在冬至佳节到来之际，产妇的营养月子餐食谱都有哪些菜呢？产妇能吃饺子、羊肉吗？让我们一起来看看爱帝宫月子中心的妈妈们在冬至都吃了什么吧！

又是一年冬至日~去年的时候，我们爱帝宫为在住宝妈们准备了羊肉火锅，毕竟火锅才是四川人民的本命噻~

不过今年，我们准备换个花样~

在南北方人还在纠结：冬至到底是吃水饺还是喝羊肉汤的时候，我们又推出了冬至特定餐食：羊肉汤&羊肉水饺，融合了南北特色，两个都能吃到，因为小孩子才做选择题，成年人全都要！嘻嘻

▲今年冬至吃啥子？

关于冬至，古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。

今年的冬至餐食，我们为宝妈准备了羊肉汤+羊肉饺子，既营养美味，又具有节日的气氛、满满的仪式感~

很多人都觉得，坐月子的妈妈这不能吃，那不能吃，羊肉吃多了容易上火，宝妈月子期可以吃吗？

带着这个问题，我特地去问了宫内的营养师，她告诉我说：“羊肉有一定滋补功效，但同时会相对燥热，因此我们会根据产妇身体情况来科学安排”。

根据宝妈的身体情况、口味偏好，营养师部门会配合厨房部门一起，对宝妈的月子餐进行合理规划安排。

▲揭秘冬至餐制作过程

每天月子餐的食材，都是前一天下午厨师长下单，当天早上送达，保证每日所有食材的新鲜。

早上9点，专门负责炖汤的厨师已经把羊肉汤放进蒸锅2个小时了，它的做法有点讲究，并不是放进锅里直接炖煮，而是先放进炖盅，再上蒸锅蒸4小时而成。

那边汤品上了蒸锅，面点房的厨师们也一刻没停着：和馅、揉面、做饺子皮儿~开始准备中午要给妈妈们吃的冬至—“羊肉水饺”~

羊肉是精选的羊后腿肉，此部位的肉营养最丰富，并且肥瘦均匀、口感较好，而芹菜降血压，胡萝卜清肝明目，将两者相结合，加在羊肉馅儿里面，皆有补益之效。

9点30分，一切准备工作就绪，面点房的厨师们开始围在一起包饺子，这种氛围像极了过年在家的感觉，既温馨又热闹。

11点，饺子包好啦，话说面点师傅真不愧是专业负责面点类的，他包出来的饺子的品相，甩非专业人员（比如我）几条街。

这时，蒸了4小时的羊肉汤也准备出锅啦~

11点30分，上餐之前，营养师和专门负责传餐送餐的厨师要先进行核对，确保每个宝妈的菜品正确，每日每餐都是如此，毕竟月子餐这件事可马虎不得哦。

12点，生活助理开始陆陆续续的将月子餐食送到每个宝妈的房间。

今天的羊肉汤和羊肉水饺，是在平时月子餐套餐的基础上，额外送给宝妈们的小惊喜，餐盘也挤的满满当当，都快摆不下啦~

在这寒冷的冬天，一碗热汤、一份水饺下肚，暖心又暖胃，我相信每个宝妈都能感受到爱帝宫的浓浓心意。

▲节日限定月子餐get

在成都爱帝宫月子中心，每逢节假日，都会推出节日限定餐食，比如去年冬至的羊肉火锅，圣诞节的特色点心，母亲节的下午茶等等......

大可不用担心宝妈能不能吃，宫内营养师会根据每个妈妈身体情况、个人需求，与厨房部门一同制定宝妈的每日每餐，团队合作，为宝妈呈现出科学调理、营养均衡的月子餐食~

这些节日限定的餐食，就像月子餐里的彩蛋一样，都是我们爱帝宫为宝妈们准备的小惊喜~赋予所有入住宝妈节日的仪式感。

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