MATERNAL & CHILD HEALTH
怀胎十月,食补的作用很大,尤其体质不太好、经常贫血的女性,饮食上要注意营养的补充和少吃辛辣刺激的食物。喝汤是一门很大的学问,有的人喝多了整个人都发胖,也有的人喝汤可以很快下奶。那整个怀孕期间,孕妇喝什么汤好?孕妇喝汤要注意什么?在这里,给大家总结了6大孕期营养汤谱,让孕妈喝汤也能长胎不长肉。
六大营养汤谱
一、番茄胡萝卜鸡爪汤
材料:鸡爪、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹圆椒少量。
1、鸡爪放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。
2、将所有材料切成合适的大小。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火滚煮20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
功效:适用于孕妇食欲不振,清爽不油腻,开胃。补充大量维生素,鸡爪补筋骨,对孕妈妈和宝宝都非常有益。
二、银耳红枣汤
材料:银耳,红枣,冰糖适量
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干
净,去根,将银耳撕成小片。
2、放入锅内,加水,大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上2小时即可。
功效:银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,还能增强人体的免疫力,而且长期食用可以润肤,适合爱美的孕妈妈。
三、鱼头木耳汤
材料:鱼头1个,木耳
1、砂锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入
2、煎至两面金黄时,加入料酒,加盖略焖,加盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入木耳烧沸后即可。
功效:不仅适合妊娠早期的孕妈食用,在整个孕期均可食用有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。
四、芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉、田鸡、芡实,赤小豆,陈皮
1、将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
功效:此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的
五、豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐
1、鲫鱼洗净,放入油锅里煎到两面金黄,加少许葱姜
2、然后放入水中煮,煮开后,放入切好的豆腐块,继续煮20分钟
3、关火,调味道,放点盐即可。
功效:豆腐鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和维生素及矿物质,非常适合孕妇食用。
六、海带排骨汤
材料:排骨、海带、花生
1、将排骨放入水中煮开后两分钟,取出清洗备用。
2、锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
功效:海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高,有利于胎儿发育,怀孕期间可以经常喝的汤水。
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