一日三餐对于孩子的成长发育和健康都是十分重要的，因此宝宝的晚餐要怎么吃才健康也是不少父母关注的重点。其实在众多的食品当中，很多父母都忽略了鱼类对孩子发育的重要性，也就没有意识到吃鱼对孩子有哪些好处理。

　　其实鱼类当中含有很高的营养价值，包括蛋白质、维生素和矿物质。例如蛋白质不但增进幼儿成长发育外，有伤口的时候它可以使其尽快好起来。而鱼类的蛋白质中同时含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是一级棒的蛋白质来源。

　　而鱼中所含的W-3系列脂肪酸，以EPA及DHA含量最丰;此外，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D，特别是鱼的肝脏部分含量尤多，鲑鱼、沙鱼与青鱼中含有高量的维生素D。鱼类亦含有适量的四种水溶性维生素B群：维生素B6、B12、及烟碱酸。那么到底吃鱼对孩子有哪些好处理呢?

　　1. 帮助脑部发育

　　DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。

　　2. 减轻过敏与发炎症状

　　EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。

　　3. 使眼睛明亮有神

　　鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。

　　鱼肉中不但含有很多的营养元素，而且对于孩子的成长发育是十分重要的，其中的一些营养元素是从其他的食物中无法获取的。有的家长为了给孩子补充营养吃配方奶粉或者是其他药物，其实这些在吃鱼对孩子有哪些好处理都存在，而且这些都不如直接吃鱼来的更健康，而且鱼肉中虽然蛋白质多，但是脂肪含量还是很少的，因此长期吃比牛肉或者猪肉是更健康的选择。