MATERNAL & CHILD HEALTH
产后妈妈最关心的除了身体健康外,就是能否恢复身材了,对于新妈妈来说,产后节食减肥,不但会使身体丢失营养过多,还会对健康带来副作用,产后做运动虽然也能得到锻炼,但是运动限于简单的瑜伽,对瘦身起到的帮助并不大。所以最好的产后瘦身方法就是合理搭配饮食,下面就给大家介绍六道新妈妈产后月子餐瘦身食谱,都学去吧!
一:丝瓜炒肉片
材料:丝瓜300克、猪瘦肉100克,鸡蛋清10克。
调料:水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。
做法:
1.将丝瓜刮去皮筋、洗净,切片;葱、姜分别洗净,切末;猪肉洗净,切成薄片,加盐、料酒腌渍,水淀粉、鸡蛋清上浆。
2.炒锅加植物油,烧至四成热时加葱末、姜末炝香,烹入清汤,加盐、料酒烧开,分散下入肉片滑熟,下入丝瓜片、醋、味精,烧沸后用水淀粉勾芡即可。
二:青木瓜肋排汤
材料:肋排、青木瓜。
调味料:盐、嫩姜、葱花、酒少许。
做法:
1、肋排切小块滚水川烫。
2、青木瓜切小块备用。
3、水烧开放入肋小排、青木瓜、嫩姜片和盐大火煮开后转小火煮约25分钟,撒上葱花即可盛出。
功效:青木瓜是一种高纤食品,又可以促进乳汁的分泌。肋骨排富含钙质、铁、蛋白质,是一道不错的产后汤品。
三:笋尖焖豆腐
材料:干口蘑5克,干笋尖、干虾米各10克,豆腐200克。
调料:葱花、姜末、植物油、酱油各适量。
做法:
1.先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开,泡好后均切成小丁,虾米、口蘑汤留用。
2.将油烧热,先煸葱花、姜末,然后将豆腐放入快速翻炒,再将切好的笋丁、口蘑丁等放入,并加入虾米、口蘑汤、酱油,再用大火快炒,炒透即可。
温馨小提示:
此菜清热消痰,利膈爽胃,并且热能很低,产妇食之,可有助于瘦身。
四:意式五色沙拉
材料:苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末
酱汁:橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许
做法:
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
功效:加强身体新陈代谢,恢复生理机能,预防老化,使毒素、水分及油脂不易滞留体内,尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。
五:双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋
调味料:蚝油、花生油、盐、酒胡椒粉
做法:
1、鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。
2、金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。
3、热锅加入油,先放入入鸡胸肉拌炒,再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后加入九层塔拌炒即可。
功效:此道餐点热量低,味道佳。
六:干贝银花苦瓜
材料:干贝约3粒、苦瓜1条、金银花1钱、甘草1钱
调味料:大蒜6粒、鲜美露3大匙、香油少许、辣椒末及葱末少许
做法:
1、苦瓜去籽切大块状,银花及甘草加2碗水煮,5分钟取汁加入苦瓜中
2、加入干贝及大蒜、鲜美露、米淋等小火煮20分钟,淋少许香油,拌入辣椒及葱末即可。
功效:此道餐点可以加强体内排毒,有净化血液及加强体内环保的功效。
产后瘦身是每个妈妈的心愿,只要做到合理饮食加上锻炼,恢复孕前身材so easy,以上六道产后瘦身食谱,赶紧学做起来!
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