MATERNAL & CHILD HEALTH
孕妇的饮食影响着胎儿的成长发育，为了胎儿的健康发育，孕妇一定要确保饮食的营养和健康。但对于职场准妈妈们来说，可能经常会在外面就餐，因此就不是很好把握饮食营养的摄入量，很容易导致营养摄入不均衡。那么职场准妈妈在外面怎么吃午餐才最有营养呢？
职场孕妇午餐吃什么好？
1、带饭要选对主食和菜
如果孕妇选择自己带饭到公司吃，那么主食最好是米饭，不要选馒头或大饼类，因为馒头和大饼类会变干，不宜放微波炉加热，而米饭加热后还是会保持原来的状态。
其次就是菜品的选择，不要带凉拌菜和绿叶蔬菜，若想吃素食，建议选茄果类蔬菜，因为这类蔬菜加热后也不容易变质。肉食类应尽量选择不饱和脂肪酸含量较少的鸡肉、牛羊肉等，不宜选择猪肉，因为猪肉的不饱和脂肪酸偏多，不宜带海鲜类和鱼，因为海鲜和鱼加热后会变味。
适宜带饭的菜有萝卜、腊肉、大白菜、大豆、卷心菜、烧茄子、嫩芸豆、西红柿炒鸡蛋等，不宜带炒饭、糖醋排骨、回锅肉等，油脂太高的食物也不宜带。适宜微波炉加热的烹饪方法有炖、红烧、蒸等，爆炒和油炸的食物不适宜微波炉加热后吃。
2、选择菜式丰富的盒饭
如果孕妇午餐选择吃外送的盒饭，那么最好选菜式比较丰富的套餐，一份套餐里最好要有米饭、肉、鱼、蔬菜，这样有利于营养摄入的均衡。
3、饭后吃个水果
为弥补新鲜蔬菜摄入量的不足，建议孕妇在午饭后一小时吃一些水果，以弥补体内缺少的维生素，注意不要吃完饭马上就吃水果。
4、不吃口味重、油炸的食物
工作餐中的菜一般不是太淡就是太咸，孕妇尽量少吃过咸的食物，以免体内水钠潴留而引发血压升高或下肢浮肿，同样也不要吃油炸的食物，因为外面有很多油炸的食物都是用已经用了很多次的回锅油炸的，回锅油中一般含有较多的有害物质，进入孕妇体内对孕妇和胎儿的伤害都是很大的。
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