MATERNAL & CHILD HEALTH
皮蛋是日常生活中很常见的一种加工食品,很多女性都爱吃皮蛋,如凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥等,但我们都知道皮蛋并不是一种健康的食物,而且经常会有说法是皮蛋含铅,所以一般都不建议人们吃太多的皮蛋。那么产后哺乳期的妈妈能不能吃皮蛋呢?

坐月子可以吃皮蛋吗?
产妇在月子里最好不要吃皮蛋,尤其是需要喂奶的妈妈,因为皮蛋虽然含有丰富的维生素E、铁质及必需氨基酸等,但在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等有害成分,产妇食用皮蛋后,这些有害成分可能会进入母乳,从而影响母乳的质量,宝宝吮吸之后,可能还会影响宝宝的健康,所以产后妈妈最好不要食用皮蛋。
剖腹产的妈妈产后更不能吃皮蛋,因为皮蛋性凉,会影响产妇的伤口复原。产后饮食应以清淡、易消化为佳,一定要少吃辛辣、刺激、生冷等之类的食物,注意荤素搭配、粗细搭配,保证各种营养的均衡,不吃没有营养的垃圾食品。产后第一周应以易吸收、消化的流食和半流食为主,如各种营养汤水、汤面及蛋羹等。
哺乳期吃皮蛋的危害:
1、影响产妇身体健康
皮蛋是通过氧化铅、盐、石灰、混合纯碱等把鸭蛋包裹而腌制成的,其中就含有铅,如果产妇食用过多或经常食用,有可能会引发铅中毒。此外哺乳期吃皮蛋还可能会导致产妇脑功能受影响,以及引发失眠、思维缓慢、贫血、关节痛等。
2、影响钙质的吸收
皮蛋中的铅会取代钙质,会影响人体对钙质的吸收,产妇食用过多皮蛋可能会造成缺钙,会影响乳汁的质量,还容易将吸收的成分传给宝宝,从而引发宝宝缺钙。
3、影响宝宝的健康
产妇食用皮蛋之后,皮蛋中所含的铅可能会通过乳汁传给宝宝,宝宝吸收了皮蛋中的铅后,会存留在脑、肺、肾、肝等组织和红细胞里,还容易导致牙齿和骨骼里的钙流失,从而引发牙齿和骨骼发育不良、胃肠炎及食欲减退等。
相关推荐
相关词条
10
11
12
15
16
17
18
19
20
深圳分院
福田总院 | 深圳市福田区金田路2028皇岗商务中心2号楼
福田中心店 | 深圳市福田区益田路4088号
银湖别墅院 | 罗湖区银湖度假村6/7/8号别墅
侨城轻奢院 | 南山区侨香路4080号侨城坊2号楼
花卉小镇院 | 南山区前海路西侧粤丰大厦1A01
南山粤海店 | 深圳市南山区东滨路4078号
南山中心店 | 深圳市南山区深南大道9009号
深圳湾店 | 深圳市南山区后海滨路海境界家园二期D座
宝安国展店 | 宝安区福海街道展丰路80号
前海壹方城店 | 宝安区新湖路66号都市茗荟一期D座
龙华时尚小镇店 | 深圳市龙华区浪韵路8号
龙岗蜜月院 | 龙岗区大运路168号中海凯骊酒店23-24层