MATERNAL & CHILD HEALTH
对于体寒的产后来说妈妈，总是感觉很怕冷，手脚经常是冷冰冰的。刚好又是正值冬季坐月子，气温低寒风较大，如果一不小心，很容易就受了风寒。月子病通常都是身体受到风寒的入侵，没有及时的驱寒导致的疾病。所以，坐月子除了要注意防风受寒外，还可以在饮食上多加注意，冬天坐月子吃姜可以祛寒暖身。以下小编为各位妈妈介绍几款姜的食谱：
一、姜的功效
姜有增进食欲和活血祛寒的功效，如果新妈妈坐月子恶露不下，可以吃点姜活血，有效促进恶露排出。坐月子饮食多是少盐制作，新妈妈经常是食欲不好，吃不下东西，这时候也可以吃点姜来增进下食欲，对产后恢复是有帮助的。注意的是，姜的性质是属于温热，多吃容易上火。；
二、姜怎么做好吃？
1、姜炒饭
炒饭是最简单方便制作的一道菜，新妈妈如果在月子里吃腻猪脚姜、鸡汤，可以偶尔做做姜炒饭。
准备材料：熟米饭1-2碗，鸡蛋1个，适量的姜、盐、食用油。
做法：锅里先洗干净擦干后，把锅烧热放油，放姜末爆炒。鸡蛋打散放入锅中和姜一起炒，然后再放入米饭翻炒，最后放入适量的盐即可。
2、姜米茶
月子中心会给每位妈妈准备月子水，喝了可以安眠排毒。新妈妈在家坐月子可以给自己准备一杯姜米茶，无论是顺产还是剖腹产都是可以喝的，暖身又暖胃。
准备材料：姜1块，大米150克，适量的水和食盐。
做法：大米洗好晾干下，然后放水锅中用小火翻炒，直到大米中的水分被烘干，然后再放入提前剥皮切好的姜块继续翻炒，最后转小火翻炒直到大米变金黄色。最后放入超过淹没食材并超过一半的水量，大火烧开小火熬煮10分钟，最后关火焖10分钟，放入适量的盐即可。
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