MATERNAL & CHILD HEALTH
青椒是辣椒，坐月子不能吃辛辣食品，所以辣椒也是不能吃的。但是青椒相比其他的辣椒，辣味比较淡，适合一般人群食用。那坐月子的妈妈能吃青椒吗？产妇吃青椒要注意哪些事情？
问题：产后坐月子能吃青椒吗？
营养师：新妈妈在坐月子期间可以食用青椒，尽量选择不太辣的青椒比较好。青椒含有多种营养元素，不但可以为新妈妈补充营养，还能预防肥胖。注意的是：坐月子第一个星期不宜吃青椒，建议吃清淡且容易消化的食物。
坐月子吃青椒的好处
1、提高免疫力、促进消化吸收。青椒含有丰富的维生素C，可以提高身体的免疫力，促进消化吸收。
2、减少脂肪、预防肥胖。青椒中的辣椒素可以促进消化，减少脂肪的作用，可以防止肥胖，这个特别适合产后减肥的妈妈。
3、青椒中有丰富的维生素、胡萝卜素和辣椒素，新妈妈适量食用后，这些营养元素可以通过乳汁被宝宝吸收，可以增强宝宝的免疫力。
坐月子吃青椒的注意事项
1、青椒不宜和黄瓜、秋黄瓜同食，黄瓜中含有维生素C分解酶，同食会破坏青椒中的维生素C。
2、市面上的青椒在选购的时候要注意挑选顶端的柄呈深绿、肉厚实皮油亮、有四个棱的青椒。
3、青椒的种类有很多，建议选择不辣的品种食用，因为经常吃辣的青椒，容易引起或加重便秘。
4、青椒虽然属于辣椒的品种之一，但是只要控制烹饪的做法和食量是是不会有什么问题的，建议的菜谱是青椒土豆丝，这道菜含有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、B2、铁和磷。
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