MATERNAL & CHILD HEALTH
番茄,也是人们常说的西红柿,在有些地区更有番茄、西红柿和圣女果之分。对于孕妇来说,平常也应该多吃点番茄、圣女果等水果,可以为身体补充能量。人家说,孕妇不能生吃番茄,最好是煮熟了吃,营养会更丰富。也有孕妈说,一直在吃生番茄,生吃会更好。那孕妇到底能不能吃生番茄呢?孕妇吃番茄要注意哪些事情?
一、孕妇可以吃番茄吗?
西红柿性凉,有人说不适合孕妇食用,尤其很多妈妈喜欢生吃小番茄。从营养学的角度来讲,番茄含有多种营养物质,适量食用对身体很有好处。但是孕妇是比较特殊的群体,番茄生吃虽然更有营养,但是在食用的时候,要注意要清洗干净并用热水烫烫表皮,或剥皮后再吃,这可避免将附在表皮上的细菌吃进去。
1、番茄的营养含量:胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、纤维素、钾元素、苹果酸、蛋白质等。
2、番茄的营养食谱:西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩
3、孕妇吃番茄的好处:对于爱美的准妈妈来说,怀孕以后身体激素水平的变化,皮肤难免会有所变化,干燥长痘长斑等皮肤问题。孕妇适量食用番茄可以美容养颜,抗衰老,这是因为胡萝卜素、西红柿红素和维生素C对皮肤的滋养,还能预防妊娠斑和妊娠纹。另外,番茄还能预防孕期水肿和妊娠高血压。
二、孕妇吃番茄的注意事项
1、不能空腹吃番茄。有些准妈妈在下午肚子饿的时候,总会备些水果零食来饱腹。建议孕妈们不要在空腹食用番茄,因为番茄中的营养成分和胃酸形成反应后,容易引起腹痛。
2、准妈妈要挑选大个、成熟、新鲜的西红柿食用,未成熟的番茄食用后,容易有恶心、呕吐等身体不适症状,对胎儿有一定的伤害。
3、番茄生吃要注意,熟食烹饪也要有技巧。番茄不能煮得太烂太久,以免其中的营养流失、口感味道变差。
4、番茄不能和青瓜一起食用,因为两者同食会降低维生素C的营养价值,达不到补充营养的效果。
一、孕妇可以吃番茄吗?
西红柿性凉,有人说不适合孕妇食用,尤其很多妈妈喜欢生吃小番茄。从营养学的角度来讲,番茄含有多种营养物质,适量食用对身体很有好处。但是孕妇是比较特殊的群体,番茄生吃虽然更有营养,但是在食用的时候,要注意要清洗干净并用热水烫烫表皮,或剥皮后再吃,这可避免将附在表皮上的细菌吃进去。
1、番茄的营养含量:胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、纤维素、钾元素、苹果酸、蛋白质等。
2、番茄的营养食谱:西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩
3、孕妇吃番茄的好处:对于爱美的准妈妈来说,怀孕以后身体激素水平的变化,皮肤难免会有所变化,干燥长痘长斑等皮肤问题。孕妇适量食用番茄可以美容养颜,抗衰老,这是因为胡萝卜素、西红柿红素和维生素C对皮肤的滋养,还能预防妊娠斑和妊娠纹。另外,番茄还能预防孕期水肿和妊娠高血压。
二、孕妇吃番茄的注意事项
1、不能空腹吃番茄。有些准妈妈在下午肚子饿的时候,总会备些水果零食来饱腹。建议孕妈们不要在空腹食用番茄,因为番茄中的营养成分和胃酸形成反应后,容易引起腹痛。
2、准妈妈要挑选大个、成熟、新鲜的西红柿食用,未成熟的番茄食用后,容易有恶心、呕吐等身体不适症状,对胎儿有一定的伤害。
3、番茄生吃要注意,熟食烹饪也要有技巧。番茄不能煮得太烂太久,以免其中的营养流失、口感味道变差。
4、番茄不能和青瓜一起食用,因为两者同食会降低维生素C的营养价值,达不到补充营养的效果。
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