随着人们对人体健康重视程度的加深和对保健品、营养素补充接受度的开放,益生元、益生菌成为了当下大健康产业领域的一个很好的卖点。益生元和益生菌虽然只有一字之差,但是两者是不同的概念,那么两者又有什么区别和联系呢?益生元好还是益生菌好?先吃益生菌还是益生元?跟随小编的介绍一起来了解一下吧!
●益生元好还是益生菌好?
1.从概念意义上来看
益生元:是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。益生元主要是无生物活性的糖类物质,不能被人体直接吸收,主要作为供养益生菌的一种养料。
益生菌:益生菌是指服用一定数量后对人体有益的活的微生物,也就是有益菌。益生菌进入人体后会协助身体对抗有害细菌。益生菌是具有一定的活性的细菌。
通俗来说,就是益生元作为人体益生菌的“养料”,促进益生菌发挥作用;而益生菌作为细菌,直接被人体吸收在肠道起着平衡生态环境的作用。
2.从对人体发挥的作用和功效来看
益生元走的是“曲线救国”的路线,它不能对人体产生直接作用,主要是低聚糖,是以未经消化的形式进入胃肠道,能够被肠道内有益细菌分解吸收,通过降低PH值,促进有益细菌的生长繁殖从而发挥间接性的作用。
益生菌作为是外源细菌,对人体起到直接性作用。有着促进蛋白质水解,碳水化合物分解,平衡肠道系统等作用。益生菌有很多不同的菌种,每个菌种包含多种菌株,不同菌株对人体不同症状起到不同的作用,所以益生菌的作用是有针对性的。
3.从生存条件的不同来看
益生元只是一种糖类物质,没有所谓的活性问题。其生存环境也没有太大的限制,益生元养护益生菌,进而维持肠道平衡,它是可以长期吃的。
益生菌作为一种活菌,是很娇贵的,它具有一定的活性并且是厌氧型(不能暴露在空气中太久否则会失去活性)。益生菌菌株存活环境要求高,益生菌的载体最好是片剂、胶囊和粉末。益生菌产品必须低温冷藏保存,在服用要注意不能和抗生素同吃、冲泡水温不得高于40度、要随泡随喝。
总结:益生元和益生菌两者的关系紧密,益生元给益生菌提供足够的食物,两者是相辅相成的,并没有好坏之分,最终都对维持肠道菌群平衡起到促进作用。
●先吃益生菌还是益生元?
一般来说,2-3岁的宝宝调理肠胃比较推荐的是益生菌,因为没有足量的益生菌补充益生元也没有什么效果。但是益生菌只有在预防和治疗儿童期感染性腹泻、预防抗生素相关性腹泻方面有着比较明显的效果。对待益生菌制剂,家长们要理性看待。
相比益生菌,益生元被提及较少,是因为很多奶粉中已经添加有益生元,人们需要额外补充的情况较少。益生菌是肠道的有益菌群,益生元主要是益生菌的食物,在必要时益生菌和益生元联合服用可以起到事半功倍的效果。益生元的服用没有水温的限制,而益生菌的冲泡有水温限制,通常认为两者是可以同时服用的,如果非要分先后顺序,先服用益生菌再服用益生元。
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