MATERNAL & CHILD HEALTH
秋天的美食有很多,但火锅、烧烤都远不是这个季节特色,最属人们爱吃的是大闸蟹,尤其是阳澄湖大闸蟹,蟹膏金黄、蟹肉鲜嫩、味道可口,受到很多人的喜爱。大闸蟹的营养较多,适合一般人群食用,那坐月子可以吃大闸蟹吗?产后吃大闸蟹有什么好处?
坐月子不能吃生冷、寒性的食物,螃蟹、大闸蟹都属于寒性书屋,所以大部分的妈妈月子里、哺乳期都不敢吃大闸蟹。营养师认为,每一个人的体质不同,能吃的食物种类也不同,比如对螃蟹、大闸蟹过敏的妈妈,月子里一定不能食用大闸蟹,以免引发过敏意外。对大闸蟹不过敏的妈妈,月子里想吃一点是可以,并不会影响身体恢复。
1、营养成分
蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、以及钙、镁、铁、锌、硒、铜、磷等。
2、产妇吃大闸蟹的好处
大闸蟹含有丰富的蛋白质,多种维生素和氨基酸,且脂肪含量较少,适量食用对身体恢复有帮助。另外,大闸蟹有够清热解毒、养筋活血、疏通经络,而且螃蟹还能够入药,治疗风湿性疾病等。
3、营养食谱:清蒸大闸蟹、姜葱炒大闸蟹
1、不宜过量食用
大闸蟹是寒性食物,产后肠胃恢复较慢,如果过量食用可能会引发腹泻,母乳喂养的妈妈,可能也会影响宝宝。所以,任何食物再有营养,过量食用会给肠带来消化负担。
2、多注意观察
在月子期、哺乳期的妈妈,吃了螃蟹之后,需要观察宝宝的情况。由于大闸蟹中含有大量的嘌呤碱等不良物质,过量摄入会引起宝宝皮肤过敏,如果宝宝本身有湿疹,有可能会加重湿疹的症状。
3、不吃未完全煮熟的大闸蟹
大闸蟹的做法有很多种,比较常见的是清蒸大闸蟹,不仅保留了蟹肉的味道,而且比较健康、营养。还没完全煮熟的螃蟹含有寄生虫和细菌,食用后可能会有身体不适的情况,所以,每一次食用前,要确保螃蟹已经完全煮熟。
一、坐月子能吃大闸蟹吗?
坐月子不能吃生冷、寒性的食物,螃蟹、大闸蟹都属于寒性书屋,所以大部分的妈妈月子里、哺乳期都不敢吃大闸蟹。营养师认为,每一个人的体质不同,能吃的食物种类也不同,比如对螃蟹、大闸蟹过敏的妈妈,月子里一定不能食用大闸蟹,以免引发过敏意外。对大闸蟹不过敏的妈妈,月子里想吃一点是可以,并不会影响身体恢复。
1、营养成分
蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、以及钙、镁、铁、锌、硒、铜、磷等。
2、产妇吃大闸蟹的好处
大闸蟹含有丰富的蛋白质,多种维生素和氨基酸,且脂肪含量较少,适量食用对身体恢复有帮助。另外,大闸蟹有够清热解毒、养筋活血、疏通经络,而且螃蟹还能够入药,治疗风湿性疾病等。
3、营养食谱:清蒸大闸蟹、姜葱炒大闸蟹
二、坐月子吃大闸蟹的注意事项
1、不宜过量食用
大闸蟹是寒性食物,产后肠胃恢复较慢,如果过量食用可能会引发腹泻,母乳喂养的妈妈,可能也会影响宝宝。所以,任何食物再有营养,过量食用会给肠带来消化负担。
2、多注意观察
在月子期、哺乳期的妈妈,吃了螃蟹之后,需要观察宝宝的情况。由于大闸蟹中含有大量的嘌呤碱等不良物质,过量摄入会引起宝宝皮肤过敏,如果宝宝本身有湿疹,有可能会加重湿疹的症状。
3、不吃未完全煮熟的大闸蟹
大闸蟹的做法有很多种,比较常见的是清蒸大闸蟹,不仅保留了蟹肉的味道,而且比较健康、营养。还没完全煮熟的螃蟹含有寄生虫和细菌,食用后可能会有身体不适的情况,所以,每一次食用前,要确保螃蟹已经完全煮熟。
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