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28天价值10W的月子食谱,宝妈一次性全分享!

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 坐月子>月子中心经历> 原创: 爱帝宫        时间:2022年04月18日    人气:2961

女性在月子期“吃什么?怎么吃?”


一直是具有争议性的话题

老一辈的传统月子观念认为:

产后要大补、妈妈就是孩子的粮仓

故而月子里吃什么,往往不由妈妈自己决定




当然,随着时代进步,月子观念不断的更新迭代,科学专业的月子营养体系,为女性带来全新的月子食疗体验。



婉玲,是位热爱生活的二胎妈妈,喜欢拍照记录生活里的美好瞬间。虽然她出宫2月有余,但她分享的[月子日记],可为孕妈们解开[月子里吃什么]的疑惑。


我头胎是在家里坐月子,各种鸡汤鱼汤喝了个遍,导致出月子疯长15斤。

有了这段不好的月子经历,怀上二胎就非常看重月子餐,经过在多家月子中心试吃,最终定下爱帝宫。



在爱帝宫的28月子生活,每天吃着开盲盒似的月子餐,餐餐美味可口,几乎顿顿光盘行动,出月子竟然还瘦了6斤。

所以我将大部分时间的餐食,以及印象深刻的事情,记录下来分享给大家。


入住第一天安置妥当后,管家就带着各部门负责人来拜访,记得最清楚的是营养师东洋,因为就是奔着爱帝宫的月子餐来的。

东洋告诉我,爱帝宫的月子餐是分阶段式进行调理,产后第1天至12天,为第一阶段,每个阶段根据宝妈的身体情况,有不同的营养干预方向。


产后第一阶段的营养干预方向:主要以健脾利水、润肠通便、通乳催乳、祛风散寒等。因为第一阶段主要以“清”为主,前一周的菜品风味都比较清淡。


菜式虽然偏清淡,但菜十分入味,能吃到食材本身的味道,又极其鲜美,不像我第一胎坐月子,菜里不放盐不放调味品,简直食如嚼蜡。


入住第4天时,我发生了大部分产后妈妈都会遇见的问题,没错,就是便秘!我又是剖腹产,那种想努力又怕扯疼伤口的感受,应该只有经历过的宝妈们才能懂。


正好东洋来查房,我跟她说了这个事情,下午陶姐就送来了通便神器“煮香蕉”。还在我的餐食中增加了南瓜、西蓝花等富含膳食纤维,有助于肠胃功能的菜品。


在爱帝宫每隔7-10天进行一次身体成分检测,方便营养师及时调整餐食,配合控制身体脂肪比例。


经过体质分析仪检测,东洋说我是属于体重适中,体脂正常的一般体型,只是有些缺钙,左臂肌肉不足,需要多补充钙和蛋白质。


第一阶段中,我最喜欢四物鸡汤,主要鸡汤鲜香不腻,听说是厨师先将鸡肉多余油脂去除干净焯水后,才加入熟地、当归、川芎、白芍小火慢炖,这样既锁住鸡肉的鲜,又不会油腻。


入住第13天,一切都在往好的方向发展,糖糖一天一个样儿,在育婴室责护们的照顾下,糖糖长得粉粉嫩嫩,比刚入宫时胖了很多。


我也进入了产后第二阶段的食疗,第二阶段的营养干预方向:主要以滋养肝肾,预防产后腰酸腿疼,耳鸣,掉头发等月子病。因为以“调”为主,菜品仍保持清淡风味。


这期间有件微不足道的小事,却让我时隔两个多月还记忆犹新。

那是入住第18天午后,陶姐来收餐盘,发现菜剩了不少,她记在心里转头和营养师东洋说了情况,结果东洋晚上就来问我,是不是菜不好吃。


其实每道菜都是好吃的,只是月子餐吃久了,难免想吃点与众不同的东西。东洋了解完情况后,神秘兮兮的对我说:“放心,惊喜在后头!”



在之后的几天,我吃到了“惊喜”!汇味锅和彩虹水饺,还有云南特色美食傣味手抓饭,陆续出现在我的餐桌上。

这些新颖别致的餐食,一下焕新味觉体验,有种“原来月子餐还能这样吃”的感受。


第二阶段中,我最喜欢这道傣味手抓饭。清淡的粤式风味吃久了,陶姐送来造型独特的傣家手抓饭,真的有被惊艳到,刷新了视觉味觉双体验。


爱帝宫厨师研发创意菜品,花心思给宝妈换口味。这点真的很棒,是有设身处地的为妈妈们着想,完胜市场上一张餐单吃到底的月子中心。


入住第21天,东洋和中医师一起例行查房,中医师说我气血亏损比较严重,月子水要按时喝,在月子期要好好调和气血。


第三阶段的营养干预方向:主要以进补气血、美容养颜等。因为以“补”为主,菜品风味和功效更丰富。有富含优质蛋白的鸡虾鱼类、龙虾扇贝海鲜类、牛羊肉类,有益气补血的汤品、粥品。


这也是我觉得爱帝宫专业的地方,东洋会根据我的体质分析,及时调整菜品,补充我所缺的蛋白质,会综合中医师建议,加入调气血的菜品。


还有一些细节蛮感动我的,我是个不太听医生劝的人,包括中医师让我多喝月子水,平时连水都经常忘记喝,带中药味的月子水更容易劝退。


陶姐非常细心,每次她来送餐都要顺手接一杯温水递在我手里,督促我多喝水。

还不忘检查一下月子水,看我没喝多少,立马加热送到我面前说:“医生叫你多喝月子水,又不听。”


爱帝宫的工作人员就是这样,我的大事小事她们都记在心上,大到中医师查房的医嘱,小到我喝水的次数,她们都了如指掌,并且不厌其烦的关心着我。

可能一杯水的事情微不足道,但越细微的事情,愈体现专业度和服务品质。


第三阶段里,我最喜欢的菜品是满月火锅,慢火熬制的高汤锅底,刷上各种荤素菜,蘸取大厨们特制蘸料,一口下去满是鲜香。

其实比美食更暖心的是仪式感,因为感受到了大家送来的关爱。


不得不说爱帝宫厨师真的太懂四川胃,馋了好久的串串香,没想在爱帝宫吃到。

番茄牛肉锅,搭配凤爪、木耳、大虾等串串,适宜产后妈妈食用,又符合我这四川人的口味。

我在爱帝宫的月子生活,伴随着糖糖满月派对的欢乐,满月火锅的余味,就此结束了。

虽然28天的月子期满,但爱帝宫给我们一家人留下的记忆不会忘。空了还会带着糖糖回来,看她喜欢的付琳小姐姐(护士),顺便回味一下月子餐!


婉玲分享的月子日记,全面细致的记录了28天餐食,以及她记忆深刻的人和事,更清晰的讲述了爱帝宫的营养理念。

首先,我们将产后28天分为3个阶段,根据产后妈妈不同时期的身体情况,以“清、调、补”三段式食疗体系,进行针对性营养干预,帮助产后妈妈科学合理的摄入营养元素,促进身体恢复。


其次,专业营养师是女性月子营养管理的关键所在。爱帝宫自有营养师团队,她们皆取得营养师证书,其中李洋、李辉等人为取得注册营养师资质的资深营养师。


每位宝妈都拥有专属营养师,全程跟进妈妈们的餐食营养服务,定期例行查房,随时获悉宝妈们最新的营养状态和个性化需求,以便动态调整餐食方案。


最后,爱帝宫的月子餐为粤式菜品,粤菜以清淡口味为主,讲究“清鲜嫩滑爽香”,这些风味特征,正好适宜肠胃功效减弱,切忌辛辣的产后妈妈。


粤菜中汤品尤佳,各种优质食材通过煮、熬、炖、蒸等加工工艺烹调,成为有滋有味宜消化的汤品,丰富的营养元素更易为产后妈妈所吸收,且健康没有热量负担。

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