做月子的时候喝猪蹄汤是利于下奶的，这是民间最常见的下奶食谱，不过产后猪蹄汤的做法是有很多种的，一般最常见的就是花生猪蹄汤，在制作的过程当中，放置佐料可以根据个人的口味来添加，其他的食材也可以根据爱好来增添，下面来听听爱帝宫的介绍。

产后猪蹄汤的做法对于花生猪蹄汤来说，在制作的过程当中，由于选择花生与猪蹄搭配，那么制作出来的汤不会显得油腻，再加上花生富含丰富的蛋白质和维生素，能够最大程度的提高猪蹄汤里面的蛋白质含量，真正的起到催奶的效果，同时对于产后新妈妈的身体恢复也是一个非常可靠的食谱，在坐月子的时候，无论是南方还是北方，猪蹄汤是月子期间食谱当中的首选。

那么关于花生猪蹄汤的具体做法是怎样的呢，其实在制作这道菜的时候，一般要注意选择猪蹄，多以前猪蹄为主，这样不会显得肥腻，另外对于花生来说，也可以选择黄豆来替换，制作之前，一定要注意将猪蹄清洗干净，然后过开水烫一下，制作的口味最好是清淡一些，毕竟产后不宜吃过于咸的食物。

产后猪蹄汤的做法要注意炖汤的火候与实践，一般在将猪蹄下火的时候，要注意将火候开大一些，待冷水煮开之后再将火关小一些慢慢炖，炖猪蹄的时候一般要注意采用小火可以慢炖2个钟头左右，这样煲出来的汤汁非常的鲜嫩，更重要的是显得出油少，不油腻，而且慢炖出来的汤颜色上看起来是乳白色的。

产后猪蹄汤的做法以上我们做了详细的介绍，在制作猪蹄汤的时候对于一些葱姜蒜的添加可以按照个人的口味来增减，当然为了更入味一些，可以适量放一些姜，这还是非常有必要的，如果在制作月子餐的时候，有疑问的话可咨询爱帝宫热线400-888-5248或网络咨询来了解。