坐月子猪蹄汤的做法是怎样的?猪蹄汤要怎么做效果最好?说到月子猪蹄汤做法,有不少月嫂都有自己丰富的经验。为了让准妈妈吃上营养美味的猪蹄汤,每个月嫂都会下很大的功夫,因为,这是她们照顾准妈妈的法宝之一。
其实,坐月子猪蹄汤的做法还是相对简单的,只要有做菜的经历,大多数月嫂都能独立完成。下面小编就为大家详细解说下这道汤的具体做法。
第一,在菜市场里寻找到合适的猪蹄。要注意的是,猪蹄的大小要适中,要新鲜,最好是猪前蹄,这样吃起来味道会更好。
第二,将猪蹄用滚开的水烫一下,用镊子将猪蹄上的毛清理干净,再用水多冲洗几道。
第三,将猪蹄斩断成几截,放入锅内,加上适量的清水。再加入料酒、葱和姜,用大火煮沸。
第四,将火关小,炖上两个小时,直到猪蹄变得酥烂为止。
第五,在猪蹄汤里加入一些花生,再煮上二十分钟,加入少许盐,即可出锅了。
这样做出来的月子猪蹄汤,富含胶原蛋白,可以帮助准妈妈通乳、美容,确实是不可多得的佳品。当然,根据月子餐30天食谱,在猪蹄汤中还可以加入萝卜、茭白、玉米、黄豆等食材,这些辅助食材对准妈妈快速恢复身体健康都是有好处的。
爱帝宫指出,在了解到坐月子猪蹄汤的做法的前提下,为了增强食疗的效果,准妈妈还可以通过胸部按摩来达到更好的保健作用。在按摩时,准妈妈可以用一只手轻轻托起乳房,另一只手从乳房根部向乳头方向轻轻按摩,切忌用力挤压乳房。每天只要有时间,准妈妈就可以多次按摩乳房,这样对准妈妈和婴儿的健康都是有益的。
很多时候,我们可以在坐月子猪蹄汤的做法上增加一点新花样,比如说,加入不同的辅助食材,加入适量的中药材,等等。要知道,只有让准妈妈吃得安心,吃得放心,婴儿的哺乳工作才得以顺利完成,孩子也才能茁壮地成长起来。
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