MATERNAL & CHILD HEALTH
孕妇春天吃什么水果好？吃什么肉类好？春季有什么饮食注意事项？春天的到来，气候冷热多变，干燥易上火。同时病毒和细菌在春天也是传播的非常快。如果在饮食方面不多加注意，误入饮食误区，孕妇体质不强的话，可能会影响宝宝和自身的健康。
春季进补关键食品：
1. 叶酸：叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础，由于体内不能储存叶酸，因此孕妇必须通过每日进食补充叶酸;
2. 蛋白质：孕妇可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等;
3. 钙质：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为孕妇补充钙。此外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等;
4. 水果和维生素：每天食用适量水果，在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外，动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。
一、春天吃什么水果好?（水果煮煮更健康）
1. 苹果
苹果是水果中营养价值比较高的一种常见水果，价格也比较适合广大人民。苹果中含有丰富的维生素和矿物质，而且还富含糖类和钾盐，因此有生津止渴、养心益气的作用。苹果还含有丰富的细纤维，对孕妈妈来说可以促进肠胃的蠕动，有助于孕妈妈消化吸收营养，如果连苹果皮都吃的话，还能缓解孕妈妈的便秘情况，便秘的孕妈妈可以多吃点水果，而且苹果的糖分算是比较不高的，不用担心血糖会上升。对于胎宝宝来说，苹果里的维生素和苹果酸，可以增加血色素，以后宝宝出生后皮肤也会比较好。苹果还能缓解孕早期孕妈妈的孕吐反应，还能提高孕妈妈的食欲，缓解恶心的症状。但是苹果再好也要控制在正常的食用量里。
2. 梨
梨性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品哦！
3. 草莓
草莓含有极丰富的维生素C，可预防春季感冒。其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动。国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。不过，草莓难清洗，妈咪们一定要谨慎。
4. 西柚
西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妈咪们的首选，春季吃西柚，健康又补身。
二、春季多吃温性平性肉类，有助孕妇补充营养
猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类适合吃。
三、春季食谱推荐：山药黄瓜炒猪肝
食材：山药200克、黄瓜150克、猪肝100克、料酒1汤匙、盐1茶匙、高汤1小碗、淀粉1汤匙、油1汤匙
做法：1.将黄瓜去皮洗干净，切成菱形块，山药去皮洗干净，切片；
2.将山药放入沸水中焯烫后，捞出。
3.将猪肝放入清水中浸泡30分钟，然后再清洗一次之后，切成片。烧开水，调入料酒和1/2茶匙盐，放入猪肝焯烫成八成熟，然后捞出，沥干水分。
4.热油锅，放入山药片、黄瓜和猪肝，快速翻炒之后，调入盐。
5.淀粉调入清水搅拌均匀，制成水淀粉。调入水淀粉。
6.等到菜式收汁，将煮好的山药黄瓜炒猪肝盛入盘中即可。
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