红煨酥牛肉
原料：
牛肉750克，葱段、姜片、八角、桂皮、白糖、料酒、酱油、香油各适量。


做法：
①牛肉洗净、切成方块，放沸水锅里焯20分钟．焯去血水后捞出洗净。
②砂锅内先放葱姜垫底，再放入牛肉加料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、香油、清水淹没牛肉．然后用旺火烧沸．盖严砂锅盖  改用微火焖烧4～5小时至酥烂即可。
功效：补叶酸并补益气血。
凉拌芦笋
原料：芦笋400克．青椒、洋葱各20克，白糖10克，香油、醋、胡椒粉、精盐各适量。


做法：
①青椒、洋葱分别洗净，切成末，芦笋洗净切段．八沸水锅中烫5分钟．捞出装盘。
②将白糖、醋、香油、精盐、胡椒粉各取适量混合调匀，倒入芦笋盘中．加入青椒末和洋葱末拌匀即可。
功效：清肺止咳，瘦身减脂。
毛豆鸡丁
原料：
肉桂4.5克，人参9克．白术4.5克，干姜1.5克，熟地6克，去荚毛豆1杯．鸡胸肉150克，菜椒1只、淀粉、香油、精盐各适量。
 
做法：
①于姜、人参白术、熟地分别洗净，放锅内加2杯水．大火煮沸后改小火煮约1 5分钟，加入肉桂．煮约2分钟，将汤汁滤出。
②鸡肉切丁，加入1汤匙药材汁及淀粉拌匀。毛豆入锅焯烫2分钟，投凉沥水。菜椒洗净切成小片。
③油倒锅内烧热，放入鸡丁炒至八成熟，毛豆入锅．淋上药材汤汁．焖煮约5分钟，加莱椒、精盐翻炒，淋香油即成。
功效：补铁并改善子宫寒冷多吃可使子宫温度适合受精卵着床。