科普知识
属性
温性
营养
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素
功效
芦笋具有清热利尿、健脑益智、降脂减肥等功效。
注意事项
芦笋中含有天然的过敏成分，此类人群食用后可能会诱发过敏性疾病。
禁忌
过敏体质者、脾胃虚寒者、痛风者
食谱推荐
芦笋炒菌菇，芦笋炒土豆
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