MATERNAL & CHILD HEALTH
刚生完宝宝的产妇因为损耗了过多的体力及流失了太多的血液,身体会变得特别的虚弱,很多产妇在月子里都会出现气血不足的问题,所以产后及时补气血对妈妈来说是非常重要的。那么坐月子吃什么好补气血呢?
产后补气血吃什么好?
1、红枣
红枣是最常见的可补气血的食物之一,红枣含有丰富的营养成分,有补中益气、滋阴补血等作用,红枣中富含的铁、钙有助于防治产后贫血、骨质疏松等症。红枣可以直接吃,也可以用于煲汤熬粥,但注意不要食用过量。
2、牛肉
牛肉也有很好的补气血的功效,牛肉中富含的蛋白质、铁等有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃、补中益气等作用,可为人体提供能量,有助于增强人体的免疫力。
3、羊肉
羊肉有驱寒、补虚劳的作用,有很好的补血、补气、益肾气等功效,有助于治疗产后身体虚亏、气血虚弱及面黄肌瘦、腰膝酸软、腰膝酸软等症。
4、红豆
红豆中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2及多种矿物质,有很好的补血、补气的作用,红豆还有利水消肿、清热解毒、活血排脓等作用,用红豆炖汤或熬粥食用都是很不错的。
产后补气血食谱推荐:
1、黄芪桂圆童子鸡
食材:1000g童子鸡、20g冬笋、20g香菇、50g桂圆、6g黄芪,少许水淀粉、料酒、盐、味精、酱油、香油、醋、姜。
做法:洗净童子鸡后放入沸水中焯一下,取出切小块。油入锅烧热后放入姜末爆香,再放入鸡块、桂圆、黄芪、鸡汤、酱油、料酒,大火煮开后转小火慢炖到鸡块熟烂,再放入香油、醋、水淀粉、味精、枸杞子调味即可。
功效:有补气、补血的功效,很适宜产后气血虚弱、气衰的妈妈食用。
2、团鱼汤
食材:500g团鱼、5g苹果、250g羊肉,少许胡椒粉、盐、生姜、味精。
做法:先用沸水将团鱼烫死,再处理好洗干净切成小块,羊肉洗净后切成小块,把团鱼肉、羊肉放入砂锅中,加生姜、苹果及少量水,用大火烧开后转小火炖到肉熟,再放入适量胡椒粉、盐、味精调味即可。
功效:有补气养血、滋阴养阳等作用,有助于治疗产后气血虚弱、腰膝酸软、恶露不止、乳汁量少等症。
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