MATERNAL & CHILD HEALTH
很多的产后新妈妈在月子期间足不出户，各种鸡蛋、鱼汤及营养品不断进补，以帮助"下奶"。一个月下来，很多妈妈被养得白白胖胖，身材走样胖了好多斤。产后新妈妈如何用最短的时间恢复产前身材？这和月子期间的饮食有关系，秘诀在于平衡的饮食观和"稀、软、精、杂"的四大饮食原则。产后妈妈的胃肠功能还未完全恢复，为了不给胃肠加重负担，可以少吃多餐，一天可吃5-6次。
一、月子饮食要遵循以下原则：
1、稀，指水分要多一些。产后新妈妈要多补充水分，这样一是有利于乳汁分泌，二是可以补充新妈妈月子期间因大量出汗和频繁排尿所流失的水分。含水分的食物，如汤、牛奶、粥等可以多吃些。
2、软，指食物烧煮方式应以细软为主。给新妈妈吃的饭要煮得软一些，因为新妈妈产后很容易出现牙齿松动的情况，吃过硬的食物对牙齿不好，也不利于消化吸收。
3、精，指量不宜过多。产后过量的饮食除能让新妈妈在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于身体恢复没有半点好处。如果新妈妈是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍多，但最多只能增加1/5的量；如果新妈妈的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量即可；如果新妈妈没有奶水或不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。
4、杂，指食物品种多样化。虽然食物的量无须大增，但食物的质不可随意，新妈妈产后饮食应注重荤素搭配，进食的品种越丰富，营养越均衡，对新妈妈的身体恢复越好。除了明确对身体无益和吃后可能会引起不适的食物不吃外，荤素的品种应尽量丰富多样。
爱帝宫坐月子中心专家提示：平衡的饮食观能保证营养均衡
平衡饮食是一种观念，不是说非要一天这种吃多少、那种吃多少、拿着秤砣过日子。而是要打破好东西要多吃的观念，时刻提醒自己和家里人不要偏食某种"好东西"，慢慢养成啥都吃一点，而且都不多，以粮食为主的习惯。这样才能真正保证各种营养均衡充足。
二、坐月子期间新妈妈不宜食用的食物
1、生冷硬的食物不能吃
分娩后吃硬食容易伤害牙齿，吃生食容易引起感染，吃冷食则会刺激口腔和消化道，所以生冷硬的食物都不要吃。吃水果时，可以先用热水温一下。
2、寒凉食物不能吃
由于产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
3、辛辣刺激性食物不能吃
辛辣食物容易伤津耗气损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁分泌后对宝宝也不利。浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。
4、酸涩收敛食物不能吃
乌梅、南瓜等食物会阻滞血行，不利于恶露的排出。
5、太咸、太鲜、太辣的食物不能吃
孕期有不同程度的水肿，月子里吃得太咸，不利于水肿消退；另外，太鲜的食物含较多味精，而过量的味精会减少体内锌含量，导致锌缺乏；辣椒、花椒等性燥热的食物容易上火，增加身体不适，也不能多吃。
6、回奶的食物不能吃
有些食物有回奶作用，如大麦、韭菜、麦乳精等，母乳喂养的新妈妈不能食用。
三、适合新妈妈食用的食物
1、红糖
红糖补铁补血，一直都是月子里必吃的食物，但是不宜太早、太长时间食用。恶露排尽之前食用，有可能增加恶露量，食用时间太长则很容易引起肥胖，可以在恶露排尽后食用10-15天。
2、米粥
大米粥、小米粥新妈妈都可以吃。粥里可以加入各种材料，如肉末、鸡汤、赤豆等，让营养更丰富。
3、各种荤素汤品
汤品容易消化，水分含量足，对保护肠胃和促进泌乳都有益。几乎所有食物都可以入汤食用。
4、鸡蛋
鸡蛋营养丰富，且很容易被消化吸收，对于新妈妈身体康复和母乳分泌都有好处，可以多变换做法，煮鸡蛋、煮蛋羹等都可以。
5、牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，新妈妈每天可喝500毫升。
四、月子里可以吃的水果
水果中含有人体必需的营养素，新妈妈产后的身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质，尤其是维生素C具有止血和促进伤口愈合的作用，而水果中就含有大量的维生素C，且其他特有的营养元素非常丰富，有利于新妈妈身体的恢复。新妈妈要少吃或不吃寒性瓜果，如西瓜、火龙果、柿子，可以选用当季的以下水果来食用。
1、猕猴桃止渴利尿
猕猴桃维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统，对于剖宫产术后恢复有利。因其性冷，食用前应用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴莲加强血液循环
榴莲味甘性热，盛产东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。榴莲性热，不易消化，多吃易上火，与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖宫产易有小肠粘连的产妇谨食。
3、苹果开胃生津
苹果味甘、性平微凉。不仅有抗癌功效，还可促进大脑发育，增强记忆力。苹果有生津、解暑、开胃的功效，含有丰富的纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。
4、木瓜通乳
木瓜中含有木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
5、橄榄清热解毒
橄榄有清热解毒、生津止渴之效。哺乳期妈妈常食橄榄，可使宝宝更聪明。
6、葡萄补铁补血
葡萄味甘酸，性平，有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品。新妈妈产后失血过多，可以以葡萄作为补血圣品。
7、菠萝增进食欲
菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效；富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于新妈妈产后恢复。
8、香蕉增加肠胃蠕动
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，新妈妈会有很大一部分时间在卧床休息，这样胃肠蠕动就较差，因此，常常发生便秘。另外，新妈妈产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要材料之一。所以便秘和需补血的新妈妈可以多吃香蕉。需要注意的是，中医上讲，香蕉属于甘寒食品，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。
9、山楂活血化瘀
山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸、能够生津止渴、散瘀活血。新妈妈生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、翻脸减少。如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和母乳喂养。另外，山楂有散瘀活血的作用，能够帮助恶露排出，减轻腹痛。
10、红枣补脾益气
红枣中含丰富的维生素C，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用，尤其是适合脾胃虚弱、气血不足的坐月子的新妈妈食用。其味道香甜、吃法多种多样，即可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。
爱帝宫专家问答：月子期间能吃水果吗？
产褥期饮食需忌寒凉生冷。为避免维生素的流失，建议加热后食用水果。每日水果摄取量约150克即可。多选用性平、温性类水果，如苹果、桃等，忌吃凉性水果，如西瓜、梨等。
五、月子期间宜多吃的蔬菜
新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。因此除了多吃肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。
另外，新妈妈在月子里容易发生便秘或排便困难，而蔬菜中含有大量膳食纤维，可促进肠蠕动。
新妈妈的胃肠对冷刺激很敏感，不要吃过凉的蔬菜，如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨等。而且在食用一定要注意食物是否清洁卫生。
1、莲藕能去淤生新
莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是去淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
2、黄豆芽能润肠通便
黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血；纤维素能通便润肠，预防便秘。
3、海带能预防贫血
海带含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。新妈妈要多吃海带能增加乳汁中碘和铁的含量，且有预防贫血的作用。
4、黄花菜能清热、利湿、明目、安神
黄花菜俗称"金针菜"，学名"萱草"，古名"忘忧"。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
5、莴笋适合少尿和乳汁不畅的新妈妈
莴笋含有钙、磷、铁等多种营养成分，能组长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。
爱帝宫爱心专家问答：月子期间能吃蔬菜吗？
蔬菜包括根、茎、叶、花，这类食材主要提供每天所需的维生素、矿物质及纤维素，产后伤口恢复需要大量的维生素C，纤维素也有利于避免产后便秘，因此月子期间也应每天摄入。但产后忌寒凉食物，故根、茎、花类均需选用温性，平性蔬菜，叶类蔬菜性味多凉，可选用姜丝炒或水煮类烹调方法，中和叶类蔬菜的凉性。
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