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产后鸡汤怎么喝?

当前位置: 【爱帝宫】深圳月子中心 > 月子资讯 > 坐月子>坐月子饮食> 原创: 爱帝宫        时间:2017年06月29日    人气:4454

   产后妈妈血流失比较多,需要补充充足的营养,很多都知道产后妈妈喝鸡汤补充营养,虽然母鸡有补血的作用的,但是10天内不宜吃老母鸡,这主要是因为产妇分娩后血液中的雌激素和孕激素浓度大大降低,这时催乳素发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。如果产妇在产后立即吃老母鸡,由于母鸡卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,这样产妇雌激素就会增加,催乳素催乳的作用就会减弱,进而导致乳汁不足,严重的甚至导致完全回奶。


 因此,产后妈妈开奶以后,最好是在产后10天左右开始吃老母鸡,待产妇乳汁分娩较为充足时吃母鸡较为适宜。

  炖公鸡可以催乳

  与母鸡不同,产后一周内更适合吃炖公鸡,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致发胖,宝宝也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻问题。不过小编特别提醒,产妇乳头不通,也就是乳房胀痛而无奶时,产妇切勿吃公鸡下奶,不然很容易引起乳腺炎。

  炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇,红枣一起炖煮的菜品,味道咸鲜,营养价值丰富。
 
   主料:鸡 适量,红枣 适量,枸杞 适量
 
   配料:葱段 适量,姜片 适量,盐 适量,香菇 适量
 
   制作方法:
 
   1、将整鸡切块,洗干净。
 
   2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮、葱切段、姜切片备用;
 
   3、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

   4、将葱、香菇、姜末、桂圆、枸杞一同放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时左右。
 
   5、油菜放入锅中,待煮沸,加入适量盐,出锅前撒上香菜末儿就可以了。

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