MATERNAL & CHILD HEALTH
女性怀孕之后在饮食上一定要注意营养的均衡，所以各种食物（肉类、蔬菜、水果）都应适量的吃一些。其中肉类里含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等多种营养物质，是孕妇自身健康及胎儿生长发育所必需的，所以肉类是孕妇饮食中必不可少的。那么孕妇怀孕期间吃什么肉比较好呢？
孕妇吃什么肉好？
一、猪肉
猪肉中含有大量的维生素，尤其是维生素B1的含量更加丰富，相同重量下，猪肉含有的维生素B1比鸡肉、羊肉高五倍左右，比牛肉高四倍左右，维生素B1影响着神经系统的功能，还可以使人体疲劳状态得到改善，产后适量吃些猪肉有助于缓解产后抑郁现象。
因为猪肉中含有较多的脂肪，所以建议孕妈妈们选择吃猪瘦肉，同时要注意不可过量食用，也不要采用煎炸的烹饪方式，以炖煮为宜。
二、牛肉
牛肉中含有特别丰富的血红素铁，所以能很好的帮助预防缺铁性贫血，而且牛肉是低脂肪、高蛋白的食物，适宜各种体质的人食用。孕妇经常适量吃些牛肉，能够补充孕期所需的锌、铁等营养元素。
牛肉中富含的锌不仅有利于毛发、骨骼、皮肤及免疫系统的健康，而且对宝宝的神经系统发育也非常有利，但由于牛肉肌肉纤维偏粗，难以消化，所以消化功能弱时最好少吃，孕妇平常也不宜吃太多牛肉。
三、羊肉
羊肉也有非常高的营养价值，而且所含的胆固醇、脂肪比牛肉与猪肉的少，羊肉的肉质也比猪肉更细嫩，因此适宜孕妇经常适量的吃一些，羊肉中所含的物质对胎儿生长发育及孕妇自身健康都是很有利的。
四、鸡肉
鸡肉中富含蛋白质，且所含的脂肪比别的肉类会更少，鸡肉中富含的烟酸与维生素A可以修复黏膜与皮肤，富含的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，所以孕妇吃鸡肉有利于养护皮肤。
鸡肉肉质细嫩，很适宜食欲不振的人食用，吃鸡肉还有助于改善虚弱、贫血、疲劳乏力、畏寒怕冷、营养不良等多种不良症状，孕妇吃鸡肉最好采用低脂清爽的烹饪方法，孕妇喝鸡汤时一定要连同肉一起吃，因为肉质中含有大部分的营养。
五、鱼肉
鱼肉中含有丰富的优质的蛋白质、钙、钾、维生素D、卵磷脂、氨基酸等，这些全是胎儿生长发育所必需的营养元素，鱼肉里富含的omega-3脂肪酸有助于胎儿视力的健全发育，还可以使妊娠期加长，从而有利于预防早产及增加胎儿体重。
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