科普知识
属性
平性食物，适合大部分人群食用
营养
植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等
功效
1、补脾益气、消热解毒；2、缓解沮丧、抑郁的情绪；3、提升免疫力、缓解疲劳
注意事项
如果是胃寒、易腹泻、腹胀、脾虚的孕妇，建议少吃或不吃黄豆
禁忌
黄豆不宜生吃，生吃可能会有拉肚子、呕吐、发烧等中毒症状
食谱推荐
海带黄豆炖排骨、黄豆猪脚汤
月子中心经历
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