产后坐月子食谱

2019-06-04 18:16:51       原创：爱帝宫月子中心

分娩后坐月子期间是调理产后妈妈体质的关键时期，而吃又是调理身体的重点，不仅要吃地合口味还要有营养有一定的食疗效果，最理想的状态是妈妈吃的开心然后又能达到食疗效果，将身体恢复到孕前的健康状态。为了帮产妇更好地调理身体，很多家庭都会自己研究产后月子菜谱，力求达到美味可口营养均衡的效果。

一、产后食谱原则

清淡易消化

很多老一辈人觉得娃生下来了产妇身体虚弱正是需要多吃多补充营养，各种鸡鸭鱼肉短时间内都出现在餐桌上，奈何妈妈吃了几口就再也不想吃了。月子餐这种供过于求的局面出现在很多家庭中。其实不然，产后身体是急需调理但是你任何东西的恢复都有一个循序渐进的过程。经历分娩之后体力尚待恢复而且消化系统还是脆弱的，月子初期还是适应阶段不应大鱼粥、汤品和汤面等食物。

少吃多餐荤素搭配

子宫完全恢复到孕前状态需要42天的时间，其中很长一段时间体积还是很大的对身体其他各个器官造成压迫，在肠胃功能还未完全恢复的情况下应该少食多餐，避免增加肠胃负担，确保每一餐的食物营养均衡，蛋白质、维生素以及适量的碳水化合物都是必须的搭配。

二、月子食谱推荐

木耳猪腰汤

食材：黑木耳、猪腰两个、木耳30克；葱、姜、蒜、食盐、胡椒粉、白酒适量

做法：1. 将猪腰子切开之后去除中间的白色物质切成片之后洗净用食盐和白酒腌制10分钟左右备用

2. 黑木耳温水泡发之后摘洗干净将猪腰和木耳一起放入沸水中煮三分钟左右捞出装碗

3. 上汤加水煮沸之后放入适量的猪腰和木耳，加入胡椒粉和食盐调味即可食用。

营养功效：木耳猪蹄汤富含钙、铁和磷等营养成分，有补肝益肾强筋健骨的功效，适量食用可以缓解产后腰痛症状。

小米花生粥

食材：小米、花生仁各50克；红小豆30克；桂花糖、冰糖各适量

做法：1.将红小豆、小米、花生仁一起放入清水中浸泡4小时之后淘洗干净备用

2. 将红小豆、花生仁放入适量的清水中煮沸之后改成小火再煮半小时

3. 最后放入浸泡好的小米再熬煮至米粒完全烂熟之后加入冰糖和桂花糖调味即可。

老姜鸡

食材：鸡腿一斤；木耳10克；姜片20克；食用盐6克；食用盐、味精、红萝卜以及胡椒粉等调味品适量

做法：1.鸡腿改刀成小块之后洗净焯水备用

2. 起锅放入适量食用油放入切好的鸡肉块煸炒，之后放入木耳、配料以及鸡汤文火焖煮15分钟

3. 水淀粉勾芡之后淋上香油即可出锅