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坐月子期间可以吃味精吗?

2020-01-05 09:40:15       原创:爱帝宫月子中心

在坐月子期间产妇在饮食上是有很多禁忌的,我们一般不建议产妇在坐月子期间吃味精,那么妈妈们可以吃味精吗?月子里吃了味精有何危害呢?在哺乳期间又有什么食谱是比较推荐产妇食用的呢?

▲坐月子期间可以吃味精吗?


坐月子期间,妈妈们是不适合吃味精的。

食用味精本身是有益无害的,对新妈妈不会造成任何影响,但是母乳喂养的新妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则会危害宝宝健康。




▲产妇吃味精有何危害?


导致宝宝缺锌

新妈妈通常会补充高蛋白的食物来增生乳汁,如果同时食用过多味精,味精中的大量的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝体内,与宝宝血液中的锌发生特异性结合,形成不能被身体吸收的锌化合物而随尿排出,导致宝宝缺锌。而婴幼儿缺锌不仅会出现味觉差、厌食等状况,先天体质较虚弱的婴儿还可能有智力减退、发育迟缓以及性晚熟等不良后遗症。可见,过量的谷氨酸钠对婴儿,尤其是1~2周的婴儿发育有严重影响。

温馨提示:


近年来市场上出现的鸡精并不是从鸡身上提取的,它是在味精基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。从卫生角度讲,鸡精对人体也是无毒无害的,但是新妈妈的饮食中也要注意尽量避免。



▲哺乳期间食谱推荐


花生卤猪蹄

原料:猪蹄1只,花生米50克,姜片、大葱各适量。

调料:料酒、酱油、白糖、盐各适量。



做法:

1.将猪蹄刮洗干净,斩成小块,放入沸水锅中汆烫,去血沫,捞出,备用。

2.花生仁放入水中浸泡2小时。

3.沙锅底部铺上姜片和大葱,然后放入猪蹄,加入料酒和适量水,大火煮开,再转小火炖约1小时。

4.再放入泡好的花生仁,酱油和白糖再炖煮约50分钟至猪蹄软烂,最后加入适量的盐调味即可。

功效:

这道菜含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养素,不但可以为新妈妈丰富营养,提供热量,还能醒脾和胃,调理气血。

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妈妈点评

全部评论

游客15781885992554

在家坐月子的,因为都是家中的婆婆来照顾,所以我的饮食真的是超级营养,真的吃成了一个胖子了,但是味精是没有吃的,毕竟婆婆也认为不适合吃。

游客15781885198220

个人没有吃任何的味精,连盐都是少量吃一点,吃得比较清淡。

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